إغلاقات بالجملة في قطاع المطاعم بالأردن بعامين

أكد نقيب أصحاب المطاعم ومحلات الحلويات، عمر العواد، اليوم الإثنين، زيادة إغلاقات المطاعم في العام 2022 مقارنة مع السنوات السابقة، مشيرا إلى أن القطاع شهد إغلاقات بالجملة، ومن المتوقع أن يواجه القطاع موجة أخرى من الإغلاق.

وأضاف العواد  أن عدداً كبيراً من المطاعم على وشك التوقف عن العمل جراء عدم قدرة أصحابها على تحمل تكاليف التشغيل “المرتفعة بشكل غير مسبوق”، مثل الايجارات وفواتير الكهرباء وأجور العمالة بالإضافة إلى تراجع المبيعات نتيجة ضعف القدرة الشرائية لدى المواطنين.

وأوضح العواد أن المطاعم ما زالت تعاني من ارتفاع أسعار الزيوت على اختلاف انواعها وبعض مدخلات الإنتاج الأساسية وبُرِرَ هذا الارتفاع بفعل قلة الصادرات من دول المنشأ بسبب الأزمة الأوكرانية الروسية، إضافة إلى مغالاة تجار الجملة بداعي غياب الرقابة السوقية عليهم، ورافقه بشكل عام ضعف الحركة التجارية.

وشدد العواد بأن عام ٢٠٢٢ بالرغم من انتهاء قيود كورونا إلا أن قيود الحكومة كانت وما تزال هي عامل الضغط، مشيرا إلى أنه من غير المتوقع أن يتعافى القطاع دون عمالة، فغياب العمالة على اختلاف أنواعها شكل عامل ضغط وأساسي لضعف أداء بعض المطاعم.

وطالب وزارة العمل أن تضع في حسبانها أهمية فتح باب الاستقدام المسؤول لتغطية احتياجات القطاع.