“الغذاء والدواء” :” بكتيريا ممرضة سبب حالات التسمم بجرش”

قال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء نزار مهيدات، إنه تم تسجيل حالات من التسمم في محافظة جرش على اثر شراء بعض الأطعمة من مطعم واحد.

وأضاف مهيدات،في تصريح متلفز أنه تم اخذ عينات لغايات الفحص وتم التأكد من أخذ الإجراءات الاحترازية مشيرا الى أن “النتائج الأولية للعينات تشير إلى وجود بعض البكتيريا الممرضة لكن حتى نتأكد من المعلومة لا بد من إعادة الفحص للخروج بحقيقة ثابتة يمكن الإعلان عنها”.

ولفت إلى وجود العديد من العوامل التي تؤدي إلى تسمم وليس فقط وجود تلوث أو وجود مادة ممرضة بسبب الغذاء نفسه أو العاملين في المنشآت.

ونوه إلى أن الأجواء الباردة في المملكة في الوقت الراهن؛ لذا لا نتوقع وجود الأطعمة لفترة من الزمن وتناوله بشكل متأخر أن يكون أحد أسباب التسمم، بالإضافة إلى وجود خيارات أخرى قد تؤدي إلى التسمم، وفق ما ذكره للمملكة.

وبين، أن المطعم عبارة من مجموعة من المطاعم ويتم تزويدها من مشغل رئيسي، وتم أخذ عينات منه وتم إغلاق المشغل الذي يزود المطعم بالمواد احترازيا.