منوعات

هناك مواد غذائية، بخلاف جميع التوقعات، لها خصائص مفيدة، في حين أن هناك مواد غذائية أخرى لها خصائص مخفية ضارة. فمثلا وفقا للدكتور الكسندر مياسنيكوف، الأطعمة الدهنية ضارة، ولكن بعضها يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول. كما أن الحلويات ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن بعضها يخفض من خطر الإصابة بالنوع …

تجميد الخبز هو طريقة جيدة للحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول. يمكن أن يبقى الخبز المجمد في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. ومع ذلك، هناك بعض المخاطر المحتملة المرتبطة بتجميد الخبز، بما في ذلك: • فقدان الرطوبة: يمكن أن يؤدي تجميد الخبز إلى فقدان الرطوبة، مما يجعله جافًا وصعب المضغ …

تؤثر مواد غذائية كثيرة، مثل الدهون المهدرجة وغيرها، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان. وتشير خبيرة التغذية الروسية يلينا تيخوميروفا، إلى أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها يؤثر سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان. وتقول: “الكحول يدمر الخلايا العصبية. وكما ثبت بالفعل، على الرغم …

تعتبر الطحينية من أهم المواد الغذائية التي لا يكاد يخلو منها أي منزل، وتصنع بشكل أساسي من السمسم المحمص، و تستخدم في تحضير عدد كبير من الأطعمة و الوجبات. والطحينية إحدى المصادر الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والدهون الصحية، والبروتينات، ومضادات الأكسدة. و سنقدم لكم فيما يلي أهم الفوائد الصحية للطحينية: تعزيز …

نشرت الفنانة بسمة بوسيل، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستغرام”، مجموعة صور لأحدث ظهور لها مع والدتها خلال تواجدهما في المملكة العربية السعودية. وظهرت بسمة ووالدتها في الصور من أمام الكعبة أثناء تأديتهما مناسك العمرة، وهما تمسكان المصحف داخل مسجد الحرم المكي، وعلقت على الصور بقولها: “جمعة مباركة …

نشرت الفنانة ياسمين صبري، عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستغرام”، مجموعة صور أشعلت بها مواقع التواصل الاجتماعي. وظهرت ياسمين في الصور مرتدية الحجاب، مما دفع عدداً كبيراً من جمهورها للثناء على إطلالتها مطالبين منها ان تنشر صوراً جديدة وهي ترتدي الحجاب. من ناحية أخرى، تنتظر ياسمين صبري، طرح …

أثارت دراسة دولية جديدة التساؤل عن علاقة ارتفاع ضغط دم أحد الزوجين بالآخر، بعدما فوجئ الباحثون بأن العديد من الأزواج في الولايات المتحدة، وبريطانيا، والصين، والهند يعانون معاً من ارتفاع الضغط الدم. ونُشرت الدراسة، الأربعاء، على موقع “جمعية القلب الأمريكية”، ونظر الباحثون في البيانات الصحية لـ 34 ألف زوج من …

يعشق الكثير من الأشخاص تناول بعض المقبلات أو التسالي خاصة أثناء مشاهدة التلفزيون، ويعد الترمس واحدا منهم، كما أنه يضم العديد من الفوائد خاصة الحلو منه، نظرًا لاحتوائه على معادن وفيتامينات عديدة. ** سر نقع حبوب الترمس لأيام وحبوب الترمس، وهي من عائلة البقوليات، وشكلها الطبيعي يعد غير قابل للأكل …

يختبر الكثيرون مشكلة الأرق أو عدم الحصول على ليلة نوم جيد، وهو ما يجعلهم يجاهدون في اليوم التالي لتخطي الصعوبات الناجمة عن الحرمان من النوم. وبالنظر إلى سلسلة الأضرار التي تتدفق داخل الدماغ والجسم أثناء البقاء مستيقظا طوال الليل، حدد فريق من الخبراء بالتفصيل العمليات البيولوجية المثيرة للاهتمام التي تحدث …

كتبت الفنانة رانيا فريد شوقي عبر حسابها الخاص في “إنستغرام” رسالة رثاء واعتذار لشقيقتها الراحلة المنتجة ناهد فريد شوقي. وقالت رانيا في رسالتها: “للأسف بنعتاد الأحباب في حياتنا كأنهم خالدين في الدنيا زي ما نعتاد النعم كأنها مستمرة إلى الأبد وده من عيوب البشر، أختي الحبيبة الغالية ناهد أنا بعتذر …