شرق وغرب

يُعد الثوم مُكوّنًا رئيسيًا في العديد من أطباق طعامنا، ما يمنحها مذاقًا مُحبّبًا وشهيًّا، ولكن هل تعلم أن هذه النبتة العشبية يمكن أن تعود بفوائد صحيّة على الجسم عند تناولها على معدة فارغة؟ وأوضح أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، سوراب سيثي، أن الثوم يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ما يمنع …

كشف أحد أطباء هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية عن الفوائد غير المعروفة لتجميد الخبز. وأوضحت الطبيبة شينتال باتيل كيف يؤثر تجميد الرغيف وإعادة تسخينه على النشا بداخله، وبالتالي كيف يؤثر ذلك على الأمعاء. وقالت: “إن تجميد الخبز طوال الليل ثم إعادة تسخينه أو تحميصه يغير التركيب الجزيئي للنشا بحيث يصبح …

يعد البرتقال من الفواكه المفضلة لدى العديد من الأشخاص، والمعروف بغناه بفيتامين سي بشكل خاص. رغم أنه قد لا يحظى بشعبية كبيرة مثل الموز، إلا أن البرتقال يعد من الفواكه الغنية والمهمة للصحة بفضل جميع الفوائد التي يقدمها للجسم. غالبًا ما يتم استهلاك البرتقال على شكل عصير، رغم أن تناول …

هناك العديد من الفوائد الصحية للفستق للأطفال، ومن أهمها: 1. غنى بالمغذيات: – الفستق مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال. – يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والزنك. 2. تحسين النمو والتطور: – مغذيات الفستق تساعد في نمو العظام والأنسجة العضلية لدى الأطفال. – تعزز الفيتامينات …

يشتري البعض النظارات من المتاجر ومن أماكن أخرى تباع فيها نظارات طبية جاهزة، دون وصفة طبية للنظارات المناسبة. ويشير الدكتور دميتري ديمينتيف أخصائي طب العيون، إلى أن ارتداء نظارات طبية غير مناسبة لا تتوافق مع حاجة الشخص، يؤدي إلى حدوث أضرار خطيرة في الرؤية، مثل حالة وهن البصر. ووفقا له، …

أصبحت المشكلات الصحية شائعة جداً هذه الأيام، فالبعض يعاني من الإسهال، ولا يستطيع التخلص منه أو معالجته بشكل طبيعي كما أن البعض يفضل عدم تناول العقاقير الطبية لما تحتويه من آثار جانبية. وفي هذا المقال سوف نستعرض مجموعة من المشروبات الطبيعية التي تعالج الإسهال دون الحاجة إلى العقاقير الطبية: 1. …

مع حلول فصل الصيف والعطلات والتجمع مع أفراد العائلة والأصدقاء، يسعى كثير من الناس للحصول على قوام رشيق ومثالي، ولطالما تظهر أنظمة غذائية وبرامج رياضية جديدة تعد بمحاربة الدهون وإنقاص الوزن، لكن دراسة حديثة قد تغير كل المفاهيم والحلول التي اعتدناها بطريقة بسيطة. وكشفت الدراسة أن التعرض لأشعة الشمس بانتظام …

لا شك أن البيض مصدر رائع للبروتين ولكن إذا كان الشخص يبحث عن المزيد من مصادر الأخرى للبروتين بخلاف البيض، فربما يتفاجأ بعدد الخيارات المتاحة، خاصة إذا كان يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، وفقًا لما نشره موقع Eating Well. في هذا الشأن، تقول جوستن فيش، اختصاصية تغذية إنه من المفيد تضمين …

وجدت دراسة جديدة أن التعرض لأشعة الشمس بانتظام قد يكون بمثابة “حارق طبيعي” للدهون في الجسم. تعمل الأشعة فوق البنفسجية على خفض مستويات هرمونات التحكم بالجوع في الجسم، ما يثير الشهية، ولكن الزيادة المتزامنة في هرمون التوتر (norepinephrine) تزيد من تحلل الدهون، ما يمنع زيادة الوزن. كما أنه يتسبب في …

يقول الباحثون إنه لا يوجد أساس للحجة القائلة بأن التراخي يلحق الضرر بالعمود الفقري ويسبب الألم، ومع ذلك، تشير البيانات إلى أنه يمكن أن يؤثر على الذاكرة. واستشهد الباحثون بالعديد من الدراسات التي تشير إلى أنه لا يوجد دليل على أن التراخي يسبب آلام العمود الفقري، كما لا يوجد دليل …