شرق وغرب

نفق ما لا يقل عن مئة فيل بسبب شحّ المياه في أكبر متنزه وطني في زيمبابوي، على ما أفادت منظمة للرفق بالحيوان الاثنين. وأشار الصندوق الدولي للرفق بالحيوان، في بيان، إلى أنّ “موسم الجفاف الطويل تسبب في جفاف برك المياه التي كانت وفيرة سابقاً في متنزه وانغي الوطني، فاستحالت بركاً …

كل ما تحتاجه في الأيام الماطرة والباردة هو طبق شتوي مفيد ومغذي وسريع التحضير. إليكم أكلات شتوية سريعة تحارب البرد: – الشوربات الساخنة: من أفضل ما يمكن تحضيره وتناوله في أيام البرد، كونها من الاكلات الشتوية السريعة التي يمكن اعدادها بسرعة. من أنواع الشوربات الشتوية نذكر شوربة العدس وشوربة الدجاج …

أوضحت إدارة الغذاء والدواء الأصحاء البالغين بتناول نسبة محددة من الكافيين لا تكون لها أثار سلبية على الصحة، وهي ما لا يزيد عن 400 ملليغرام يوميا. وبحسب وكالات، تعادل هذه النسبة حوالي 4 أكواب من القهوة، أو 6 من الإسبريسو، أو عبوتين من مشروب الطاقة “برايم”. وبالنسبة إلى الشاي الأخضر …

أظهرت دراسة حديثة أن قضاء 6 ساعات أو أكثر في وقت الفراغ كل يوم قد يضاعف من خطر إصابة المرأة بأورام الرحم الخبيثة. أظهرت النتائج أن نمو هذه الأورام التي قد تكون كبيرة ومؤلمة أو خبيثة، يتزايد مع زيادة الوقت الذي تقضيه النساء في الجلوس أو الاستلقاء خلال النهار. وأوضح …

كشفت الدكتورة آنا كورنيفيتش أخصائية أمراض القلب، الأطعمة التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى انسداد الأوعية الدموية ووفقا للدكتورة، خلافا للاعتقاد السائد، تصلب الشرايين لا يحدث نتيجة الإفراط في تناول اللحوم الدهنية على اختلاف أنواعها، وإنما بسبب السكر. لذلك يجب أولا وقبل كل شيء الحد من استهلاك الأطعمة ذات …

يوضح البروفيسور “مارتن بوسويت” أن حمامات الثلج لها آثار إيجابية على الصحة، ورغم عدم وجود دليل فعلي يثبت ذلك، إلا أن هناك الكثير من الأدلة التي تدعم هذه الآثار المفيدة. أكد خبير الطب الرياضي في مدينة لايبزيغ الألمانية، أن الحمامات الثلجية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي …

وجدت مجموعة من علماء النفس من جامعة يورك في المملكة المتحدة من خلال التجارب أن النوم يمكن أن يعزز الذاكرة ، ومع ذلك فإنه يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى تكوين ذكريات كاذبة. في الدراسة الجديدة، درس 488 متطوعًا سلسلة من الكلمات ذات الصلة ثم حاولوا تذكر الكلمات بعد …

هناك مواد غذائية، بخلاف جميع التوقعات، لها خصائص مفيدة، في حين أن هناك مواد غذائية أخرى لها خصائص مخفية ضارة. فمثلا وفقا للدكتور الكسندر مياسنيكوف، الأطعمة الدهنية ضارة، ولكن بعضها يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول. كما أن الحلويات ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن بعضها يخفض من خطر الإصابة بالنوع …

تجميد الخبز هو طريقة جيدة للحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول. يمكن أن يبقى الخبز المجمد في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. ومع ذلك، هناك بعض المخاطر المحتملة المرتبطة بتجميد الخبز، بما في ذلك: • فقدان الرطوبة: يمكن أن يؤدي تجميد الخبز إلى فقدان الرطوبة، مما يجعله جافًا وصعب المضغ …

تؤثر مواد غذائية كثيرة، مثل الدهون المهدرجة وغيرها، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان. وتشير خبيرة التغذية الروسية يلينا تيخوميروفا، إلى أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها يؤثر سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان. وتقول: “الكحول يدمر الخلايا العصبية. وكما ثبت بالفعل، على الرغم …